Nessuno dubita che la nostra salute dipenda dalla qualità dei prodotti che mangiamo. Tuttavia, risulta che non solo la loro qualità è importante, ma anche la quantità. Recenti scienziati di ricerca mostrano che una nutrizione moderata può migliorare la salute e prolungare la vita, riduce il rischio di sviluppare il cancro e le malattie del sistema cardiovascolare.
Nel mondo moderno, molte persone credono che più mangiano, più diventano forti. Tuttavia, questo non è completamente vero, perché prima che il cibo diventi energia, deve essere assorbito dal corpo. E sull'assimilazione del cibo (digestione e assorbimento), il corpo spende energia dalle sue riserve. Inoltre, il corpo riceverà energia dal cibo solo poche ore dopo aver mangiato, e fino al 90% del futuro aumento di energia può essere speso per il processo di assimilazione. Ecco perché dopo aver mangiato una persona si sente spesso letargia e sonnolenza - questa è una diretta conseguenza della ridistribuzione delle forze a favore del tratto gastrointestinale.
Così, risulta che più una persona mangia, più energia il corpo spende per la sua assimilazione. Tuttavia, l'approvvigionamento energetico dell'apparato digerente non è infinito. Se l'assunzione di cibo è troppo grande, allora il corpo potrebbe non avere abbastanza forza per assimilarlo. In questo caso, il cibo non sarà completamente digerito e si trasformerà in spazzatura non digerita, che richiederà ancora più energia per smaltire e rimuovere in modo sicuro. Da dove viene questa energia? Sottratto da altri organi e sistemi. Tale "furto" di energia porta a interruzioni nel loro lavoro. Ad esempio, se il sistema nervoso è "diseccitato", la persona si sentirà pigra e inibita. Si scopre un circolo vizioso: una persona cerca di compensare il crollo di un'abbondante nutrizione e, al contrario, le forze diminuiscono e diminuiscono.
Fame strutturale
Perché nasce la sensazione di fame incontrollabile quando si vuole mangiare sempre di più? Il nostro corpo chiede davvero ciò che è ovviamente dannoso per questo? Diamo un'occhiata a questo problema con un esempio specifico. Supponiamo che il corpo manchi di alcuni elementi, ad esempio gli acidi grassi. Rifornire gli acidi grassi può essere aggiunto alla dieta dell'olio d'oliva. Ma il corpo non può dirci in puro russo: "Voglio l'olio d'oliva!" Sta cercando di raggiungerci in altri modi, cioè attraverso la sensazione di fame. Tuttavia, questo segnale è piuttosto non specifico. E di solito non mangiamo affatto ciò di cui il corpo ha bisogno, ma ciò che è coerente con le nostre abitudini di gusto. Di conseguenza, il corpo continua a chiedere gli elementi di cui ha bisogno, ma è ancora cronicamente a corto di loro, nonostante tutti i nostri "sforzi".
Questo stato di insoddisfazione è chiamato fame strutturale. È caratterizzato dal fatto che una persona vuole costantemente "qualcosa di simile", ma non riesce a capire di cosa il corpo abbia realmente bisogno. Per imparare a sentire il tuo corpo, devi passare temporaneamente ad una dieta molto semplice e moderata: solo cereali o verdure senza sale e zucchero. Ed è meglio morire di fame. Certo, il corpo non parlerà con una voce umana. Ma limitando te stesso al cibo, puoi imparare a capire il significato delle sue richieste. Ci sarà una sensazione di chiara fiducia che oggi hai bisogno di questo particolare prodotto e di nessun altro. Un tale fenomeno può essere visto in natura, quando un animale malato per un po 'di tempo rifiuta di mangiare, e poi trova l'erba medicinale desiderata.
Per quanto tempo ti limiti al cibo per sviluppare l'abilità di riconoscere i segnali del corpo, ognuno deve determinare individualmente. Il compito non è mangiare meno di quanto il corpo richiede, ma mangiare meno di quanto le nostre abitudini e desideri richiedano. È importante imparare a relazionarsi consapevolmente all'alimentazione. Quindi può diventare una meravigliosa pratica non solo per guarire il corpo, ma anche per controllare i desideri, sviluppare la volontà e superare le dipendenze. Avendo imparato a rispettare il cibo, rinunciare all'eccesso e vincere l'avidità, acquisirai un'esperienza preziosa nell'affrontare il tuo egoismo. La moderazione è una garanzia di preservare la salute e la forza non solo del corpo, ma anche dell'anima.
http://dietolog.org/basis/how-much-eat/Mangiare moderato
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Cosa devi fare per mangiare di meno
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http://www.textsale.ru/krasota-i-zdorove/umerennoe-upotreblenie-pischi-tov2396104.htmlCorretta alimentazione per la salute
Essere moderati, osservando la cosiddetta regola della media aurea, è sempre e in ogni bene. In particolare, ciò riguarda il consumo di cibi e bevande.
Gli organi umani sono progettati solo per la quantità necessaria per mantenere la funzionalità del corpo. Le persone che vivevano prima dei vecchi anni mangiavano sempre bene. Non erano molto esigenti riguardo al cibo e non erano guidati da nessun tipo di dieta.
L'uomo, in contrasto con altri mondi animali, è dotato della natura con un grande vantaggio. Il suo sistema digestivo è impostato per elaborare, assimilare il cibo più vario. Non è limitato, come gli animali, a nessuna specie.
Le persone che vivono secondo le leggi stabilite dalla natura, per essere completamente in salute, non hanno bisogno di una stretta aderenza alle diete. Solo l'artificialità della vita reale è la causa dell'emergere di una grande quantità della stessa bevanda artificiale e cibo.
Malattie della malnutrizione:
- diabete mellito;
- Infarto miocardico;
- malattia articolare;
- allergia
- ipertensione;
- malattia da calcoli biliari;
- cardiopatia ischemica.
Ma una persona è progettata in modo che la durata della sua vita dipenda principalmente dalla quantità di cibo, piuttosto che dalla sua qualità. Una percentuale significativa di persone mangia più del necessario. Con l'acquisizione nell'infanzia dell'abitudine di mangiare più di quello che richiede lo stomaco, l'istinto che guida il sentimento di sazietà viene soppresso.
Perché la moderazione nella nutrizione è così importante è spiegato come segue. Nutrire una persona non è ciò che mangia, ma ciò che digerisce il suo stomaco. Aspiranti per una lunga vita, le persone mangiano lentamente, perché il cibo che è entrato in bocca è già in fase di elaborazione e assimilazione. È masticato e dissolto dalla saliva. Queste due circostanze sono il mezzo più importante di recupero. Tutti i centenari mangiano lentamente e non in fretta.
Come massimizzare la tua età può essere trovato nell'articolo "I segreti della longevità"
Il consumo di cibo è un processo speciale. Durante questo, non è necessario leggere, guardare la TV, in una parola, fare tutto ciò che rende la testa distratta. Il tempo del pasto dovrebbe essere dedicato solo allo stomaco e l'anima dovrebbe agire solo per aiutarlo.
Indicatore di potenza
È necessario provare in modo che il pasto passi di buon umore, poiché solo in tale stato è possibile la nascita di sangue sano e benigno. Non c'è bisogno di riempire fino al punto in cui inizi a sentire lo stomaco. Lo stato di "rimpinzarsi" è un cattivo indicatore della nutrizione. Dovrebbe fermarsi anche quando c'è la sensazione che possa ancora mangiare.
La quantità di cibo preso è governata dalla mobilità di una persona. Se è limitato, c'è bisogno di meno. Ore specifiche sono assegnate per mangiare. Il consumo in qualsiasi momento conveniente è dannoso per la salute.
Lo stomaco digerisce bene quando il processo della precedente digestione è completo, cioè, ci vuole un po 'di tempo per essere svuotato per recuperare. Essendo in pace per qualche tempo, inizia a lavorare con nuove energie. Prevalentemente, coloro che mangiano in qualsiasi momento privano il loro stomaco di riposo a breve termine e il tempo necessario per il recupero.
Dovrebbe usare più cibi vegetali. Il cibo a base di carne è principalmente la base per la decomposizione. Dovrebbe essere usato in quantità molto moderate. Quasi tutti i centenari mangiavano quasi sempre frutta, verdura, pane e latte.
Il pasto serale dovrebbe essere piccolo. La carne preferibilmente non lo è affatto. Cena di benvenuto fredda per dormire per qualche ora. E dovresti sempre bere. La bevanda migliore è l'acqua. Questo è l'unico solvente in natura. Il gas naturale contenuto ne fa una bevanda che rafforza lo stomaco e i nervi. Interferisce con il processo di decadimento, contribuisce alla secrezione di succo e digestione, che sono impossibili senza di esso.
Rispondendo alle domande di questo test, saprai quanto mangi:
http://samsebedocktor.ru/page38.htmlConsumo moderato di cibi contenenti noci
Consumo moderato di cibi contenenti noci
16. Non mangiamo carne e burro e usiamo pochissimo latte durante la cottura. Ora, in questo periodo dell'anno, non c'è frutta fresca. Abbiamo un buon raccolto di pomodori. Ma alla nostra famiglia piacciono i piatti a base di noci fatti in una varietà di modi, ma con un avvertimento: usiamo solo un quinto del numero di dadi indicato nelle ricette.
(I pomodori sono molto utili - § 523.)
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Di conseguenza, la loro durata della vita è raddoppiata, e nell'aspetto (piccolo, molto mobile, con capelli lisci), assomigliavano a giovani animali. Risultati impressionanti sono stati ottenuti quando i ciliati alimentari limitate: se avevano abbastanza da mangiare, vissuto 10 giorni, e quando sono stati alimentati solo 2 volte al giorno, l'aspettativa di vita è aumentata a 80 giorni.
Indicativo sono numerosi esperimenti con nutrizione calorica inadeguata, prima condotto presso l'Istituto di Gerontologia a Kiev. Ridurre l'apporto calorico di circa il 30% rallenta il processo di invecchiamento e suggerisce che una persona vivrà più a lungo se mangia di meno.
Tuttavia, l'uomo non è ciliato. Gli esperimenti con le scimmie hanno riscontrato molti effetti negativi di un'alimentazione limitata. Inoltre, a causa di una tale dieta, i ratti divennero così aggressivi che era impossibile tenerli in gabbia, perché si mangiavano a vicenda.
Secondo la teoria del calorico, il consumo energetico minimo del corpo, che si trova in uno stato di riposo completo, è di 1200-1700 calorie al giorno. Tuttavia, ci sono molti fatti dalla pratica ricreativa, religiosa, quando una persona, consumando una magra quantità di cibo (300-600 calorie al giorno), si sente grande. Oltre alle calorie, la qualità dei prodotti, l'umore con cui vengono consumati, le caratteristiche individuali di una persona, ecc., Sono di fondamentale importanza.
Il processo di saturazione del corpo umano con sostanze nutritive avviene come segue. Il sangue saturo di sostanze nutritive entra nel centro nutrizionale responsabile della sensazione di saturazione. La sensazione di sazietà appare dopo che il centro alimentare ha ricevuto un segnale che esiste già la necessaria concentrazione di sostanze nutritive nel sangue. Poiché questo processo è un po 'esteso nel tempo, dall'inizio del pasto fino al momento della saturazione del sangue, si può mangiare molto più del necessario per il corpo.
Pertanto, è importante mangiare lentamente, masticare a lungo e alzarsi dal tavolo non appena compaiono i primi segni di saturazione.
Il rispetto di questa regola consente di provare un vero senso di pienezza, e non un falso, che appare come un segnale dei barocettori dello stomaco dopo che è stato riempito eccessivamente di cibo e stiramento. Se al tavolo sentivo di averne avuto abbastanza, avevo mangiato. Se al tavolo sentivo di aver mangiato troppo, ero avvelenato dal cibo ". Gli antichi medici hanno parlato di questo nelle loro esortazioni, intendendo non solo il cibo: "La regola principale nella lotta per la salute non è la sazietà. Dobbiamo prenderci cura del desiderio. È un potente incentivo per la creatività, l'amore, la longevità ".
La capacità dello stomaco è normalmente di circa 2 litri.
Lo stiramento dello stomaco porta a cambiamenti patologici nella valvola. Lo stomaco più disteso (che una persona comune, di regola, si allarga), tanto più la valvola è leggermente aperta e il succo gastrico entra liberamente nel duodeno, dove l'ambiente deve essere alcalino, e la bile - dal duodeno nello stomaco.
contenuto acide dello stomaco entrare nel duodeno, provocando la sua infiammazione, eliminando così importante funzione endocrina, provoca grave malattia cronica. Se la bile nello stomaco, si lava via lo strato già sottile di muco protettivo sulle pareti di uno stomaco allungato e causare ulcere e persino il cancro allo stomaco.
Il normale funzionamento della valvola tra lo stomaco e il duodeno è un fattore importante per la salute di tutto il corpo. Il suo lavoro può essere regolato solo osservando le regole della sana alimentazione e dell'igiene dell'apparato digerente.
L'overflow dello stomaco e aumentare le sue dimensioni a causa dell'offerta eccessiva mette pressione sugli organi interni e complica il lavoro di tutto il corpo: difficile lavoro del cuore, fegato, diaframma, polmoni, intestino tenue e del colon. L'eccesso di cibo costante può causare l'abbassamento dello stomaco e degli organi pelvici.
Una quantità eccessiva di cibo sovraccarica l'apparato digerente, sopprime l'energia causa l'inquinamento del corpo. Nel caso del cibo in eccesso, il cibo non è completamente digerito, i suoi resti rovinano, formano tossine. L'eccesso di cibo sistematico provoca la fame delle cellule, che aumenta l'appetito insalubre.
Bisogna evitare l'eccesso di cibo e non solo quello difficile da digerire. Anche il cibo più utile, consumato in quantità eccessive, diventa rapidamente veleno.
La presenza di una leggera sensazione di fame indica l'uso di quantità normali di cibo. "Chi mangia poco, mangia molto" è l'espressione preferita dello specialista di igiene alimentare del Rinascimento dall'italiano Ludwig Cornaro. L'autore di diversi trattati, l'idea principale dei quali è una moderazione nella dieta, L. Cornaro ad un'età relativamente giovane (35-40 anni) ha avuto numerose malattie, la cui causa è stato eccesso di cibo. Tuttavia, col tempo ha realizzato l'errore di un tale comportamento, è riuscito a sbarazzarsi della malattia e vivere per 100 anni (1465-1566). L. Kornaro ha prestato particolare attenzione a non superare la quantità giornaliera di 12 once (336 g) di cibo secco. In qualche modo i suoi parenti lo persuasero a mangiare di più. Ha aumentato la quantità di cibo al nunzio, ma si sentiva male, e una volta tornato al suo 12 once, è stata ripristinata la precedente ottima salute.
Un fattore più significativo è la quantità di cibo assimilato, piuttosto che ingerito. Spesso il corpo rimane affamato in condizioni di quantità sufficienti e anche eccessive di assunzione di cibo, ma che manca di vitamine. La carenza di vitamine è segnalata dalla fame nel corpo. Mangiare cibo non naturale purificato è una delle principali cause di eccesso di cibo.
Se ci sono poche vitamine ed enzimi, parte del cibo potrebbe non essere assorbito. Cibo non digerito o sedimenti sulle pareti dell'intestino crasso, creando un ambiente favorevole alla riproduzione della microflora patogena. Quindi c'è un naso che cola. Il consumo eccessivo di cibo amidaceo, prodotti a base di farina bianca, gelato, piatti a base di patate, latticini, zucchero senza sufficiente apporto di vitamine provoca la formazione di muco nel corpo. Accumulo nel corpo, il muco impedisce l'assorbimento di sostanze nutritive nel sangue, provoca il verificarsi di raffreddori, eruzioni cutanee e pustole sulla pelle, costipazione.
Gli yogi indiani, per quanto riguarda la quantità di cibo che mangiano, sostengono che la malnutrizione è ancora meno dannosa dell'eccesso e danno le seguenti raccomandazioni: cibo pulito, dolce, delicato, saporito dovrebbe riempire circa la metà dello stomaco; un quarto è pieno di succo gastrico, il secondo trimestre rimane libero.
Lo stomaco è riempito in modo ottimale, se in una sola volta non consuma più di 400 g di cibo, a cui è assegnata la stessa quantità di succo gastrico.
In termini di recupero, la quantità di cibo è ancora più importante della sua composizione qualitativa.
L'eruttazione si verifica a causa del trabocco dello stomaco, quando la pressione eccessiva si accumula al suo interno, sposta l'aria. Hai bisogno di provare a mangiare in modo tale che eruttazione non era, perché spesso indica l'eccesso di cibo.
Un fattore importante che influenza la sensazione di saturazione è il sapore del cibo. Quindi durante il pasto dovresti goderti gli odori naturali del cibo. Questo è un metodo naturale assolutamente innocuo per controllare l'appetito.
Evitare di mangiare troppo la sera consentirà pasti regolari durante il giorno, e la sera si dovrebbe "nutrire" più odori. Il fatto è che la sera la parte razionale della coscienza perde le sue posizioni di leadership e il ruolo emotivo gioca il ruolo di protagonista, il che ci fa gola anche senza accorgercene.
Il cibo senza una sensazione naturale di fame non porta alcun beneficio, quindi è importante evitare "spuntini" tra i pasti. Anche un esercizio, come godersi il chewing gum a stomaco vuoto, coinvolge già la secrezione delle ghiandole salivari e attiva riflessivamente la digestione, l'acido cloridrico e gli enzimi del succo gastrico vengono rilasciati, che, in assenza di cibo, iniziano a distruggere le pareti dello stomaco.
Il prossimo pasto dovrebbe essere solo quando riappare la sensazione di fame, che è un segnale dalla natura che tutto viene assorbito, il sangue è "affamato" e le cellule del corpo hanno bisogno di sostanze nutritive. Il desiderio di intercettare nasce perché una persona è tentata di coccolarsi con vari gadget, sebbene il sangue sia ancora "pieno". Pertanto, i prerequisiti per l'eccesso di cibo vengono gradualmente creati.
L'appetito è la stimolazione del sistema digestivo, che è causato dal gusto, dall'aspetto, dall'odore, dalla stagionatura, dal tempo fisso o anche da un solo pensiero sul cibo.
Ci sono persone che erroneamente prendono l'appetito per la fame, mangiano costantemente e sempre "affamati". Questo è lo stato della cosiddetta gastroneurosi cronica, che non riflette i reali bisogni del corpo per i nutrienti. Una tale dieta soddisfa solo il gusto e crea dipendenza da loro. Le papille gustative sovraeccitate perdono la capacità di percepire i sapori sottili del cibo naturale. Una persona diventa impercettibilmente schiava del suo appetito ed è in grado di gustare solo cibo con vari condimenti, spezie e spezie. Questo fenomeno è chiamato dipendenza da cibo.
L'emergere della dipendenza da cibo A. Eret ha spiegato come segue. Dopo che lo stomaco è stato liberato dal cibo, inizia il processo di eliminazione (rimozione) delle tossine, e solo quando il cibo ritorna alle pareti dello stomaco, l'eliminazione delle tossine si ferma. Il corpo umano, che spesso mangia, non può includere il processo di pulizia. Ciò causa l'accumulo di prodotti tossici e la dipendenza da loro. Quindi, si forma una dipendenza particolare dall'intossicazione alimentare, come l'alcolico. Più tossine si accumulano, più spesso c'è un forte desiderio di fermare l'eliminazione, perché il processo di rimozione delle tossine provoca disagio, il cosiddetto ritiro del cibo (rottura). Per liberarsene, una persona è costantemente costretta a mangiare qualcosa. A. Eret fornisce un esempio di pazienti che sono costretti a svegliarsi di notte più volte per mangiare, interrompendo così l'eliminazione delle tossine e l'insopportabile sensazione di astinenza associata ad essa. Solo allora potevano addormentarsi di nuovo. È chiaro che un tale stato di doloroso appetito non ha nulla a che fare con la vera fame. La medicina moderna e la fisiologia, purtroppo, non distinguono tra questi due concetti completamente diversi e non attribuiscono alcun significato a questo. Tuttavia, le persone che mangiano costantemente, non permettono ai loro corpi di liberarsi delle tossine, ma solo di accumularle, il che causa molte malattie.
Quindi, il processo di rimozione delle tossine non è limitato ai reni e all'intestino crasso, ma è strettamente connesso con gli organi digestivi e il contatto del cibo con le pareti dello stomaco e dell'intestino.
Uno stomaco vuoto guarisce.
In generale, la fame dovrebbe essere trattata come un sentimento positivo, perché il suo aspetto indica che i meccanismi di disintossicazione intracellulare sono stati lanciati. Vale la pena coltivare l'idea che, entro limiti ragionevoli, la pausa tra un pasto e l'altro è molto utile, e più spesso la pratica coscientemente, rifiutando occasionalmente colazione, pranzo e cena migliore. La pausa alimentare riduce il carico sul tratto gastrointestinale, gli dà l'opportunità di rilassarsi, attiva i processi di rinnovamento delle cellule del corpo, migliora l'immunità. Questo è uno strumento terapeutico universale fornito dalla natura stessa. È importante sentire lo stato di uno stomaco vuoto, imparare a godere della sensazione di fame leggera. Non è necessario applicare una pausa alimentare ogni giorno, ma la sua sufficiente ripetibilità consentirà alle cellule del corpo di recuperare più velocemente. Questa è una pratica facile e sicura. È importante solo dopo aver usato prodotti naturali, ricchi di vitamine, enzimi, acqua strutturata, ecc. (Frutta, bacche, verdure, crudo).
È importante imparare a mangiare e respirare, cioè a consumare tutto il necessario per garantire i normali bisogni fisiologici del corpo. Il vero piacere dovrebbe dare una vita in piena salute.
Radiograficamente stabilito che lo stomaco viene rilasciato dai contenuti in media 3,5-4,5 ore dopo un pasto. La durata del processo digestivo dipende dal volume, dalla consistenza e dalla composizione del cibo. Il cibo grasso rimane a lungo nello stomaco (8-10 ore e oltre). Quindi la digestione del cibo continua nell'intestino tenue. In modo che il livello di nutrienti nel sangue diminuisse significativamente e la sensazione di fame apparisse, è necessario molto tempo.
La pausa tra un pasto e l'altro dovrebbe essere superiore a 4 ore: è il tempo necessario allo stomaco per digerire il cibo, purché sia naturale, principalmente di origine vegetale, adeguatamente preparato e consumato con moderazione. Nel caso di mangiare carne, salsicce, carne in scatola, grandi quantità di cibo senza seguire le regole della corretta combinazione di prodotti, lo stomaco viene rilasciato solo dopo 8-12 ore.
La digestione nello stomaco è accompagnata da un processo di neutralizzazione, durante il quale la reazione acida del bolo alimentare cambia in alcalino. Il piloro dello stomaco non rilascia il chimo nel duodeno fino a quando questo processo non è completato. Se inizi a mangiare nell'ultimo momento della trasformazione della precedente porzione di cibo, quando il processo di neutralizzazione è già iniziato, lo stomaco deve risolvere un compito difficile: continuare il processo di neutralizzazione o, al contrario, aumentare l'acidità del succo per elaborare una nuova porzione di cibo. Di conseguenza, il cibo non è completamente digerito, forma molte tossine. È chiaro che una tale dieta non solo riduce la qualità della digestione, ma influisce anche negativamente sul sistema digestivo e su tutto il corpo.
Inoltre, come sai, la microflora del colon, mangiando fibre alimentari, produce le sostanze necessarie per il corpo. Ogni pasto successivo, stimolando la peristalsi, accelera il passaggio del grumo pre-alimentare. Di conseguenza, il cibo passa "in transito" e il corpo non ha il tempo di assorbire la maggior parte dei nutrienti prodotti dalla microflora.
Mangiare un adulto più spesso 2-3 volte al giorno non può essere considerato fisiologico.
Forse, per alcuni, è necessario il pasto del mattino, altrimenti il loro corpo inizia a ricostruire in una modalità di fame. La mancanza di colazione può causare scarsa attività e scarso benessere. La colazione è importante per le persone sottopeso e soggette a ipoglicemia. Gli esperti consigliano a queste persone di mangiare in piccole porzioni durante il giorno, il che riduce la sensazione di debolezza, fame e disagio.
I gusti e le preferenze delle persone riguardo alla nutrizione sono in gran parte determinati non dai bisogni fisiologici dell'organismo, ma dalle abitudini sociali, dalla mancanza di conoscenza, dalla mancanza di comprensione critica delle loro azioni e delle loro conseguenze. "Qui c'è un uomo che prega per la salute e la buona vecchiaia: tuttavia, piatti pieni e piatti ingombranti di carne impediscono agli dei di adempiere alle sue preghiere - qui Giove è impotente", scrisse Platone.
Tuttavia, nella storia dell'umanità è possibile trovare molte prove che in molte nazioni è stata considerata una nutrizione normale e sufficiente per una persona adulta una volta al giorno. Ad esempio, nei paesi dell'est si dice che una persona che mangia una volta al giorno è uno yogi, mangia cibo due volte al giorno (ama gustare piatti deliziosi), i malati mangiano tre volte al giorno. I potenti guerrieri di Sparta ricevevano ogni giorno una razione di cibo nelle file al tramonto. E benché tutto si adatti ai palmi, non solo ha soddisfatto l'appetito, ma ha anche mantenuto il peso corporeo, la forza, la resistenza e la salute.
Quindi, mangiare moderatamente può essere considerato uno dei segni della salute umana.
Secondo i bioritmi, l'attività dello stomaco si verifica al mattino, e nell'intestino tenue, a pranzo. Di solito dalle 7 alle 9 del mattino c'è una leggera fame, che può essere soddisfatta. Si consiglia di fare colazione dopo aver fatto esercizi fisici o fare i compiti. Il cibo dovrebbe essere una ricompensa per il lavoro. Il lavoro fisico attiva gli enzimi, riscalda e carica energeticamente il corpo, promuovendo una buona digestione del cibo. La gente dice: "La colazione deve essere guadagnata". I nostri antenati hanno aderito chiaramente a questa regola. La mattina presto, subito dopo il sonno, nessuno mangiò, perché c'erano abbastanza faccende domestiche.
Per alcune persone sarà utile rinunciare al pasto del mattino. Il dottore in precedenza A. Eret è convinto che l'abitudine di fare una buona colazione sia la peggiore di tutte le cattive abitudini. Centinaia di suoi pazienti sono stati guariti dalle loro malattie grazie al programma "La colazione non è!", Senza nessun altro cambiamento nella dieta. Rifiutarsi di fare colazione nei primi giorni può causare alcuni sintomi lievi come un mal di testa, ma in seguito il paziente si sente molto meglio, le sue prestazioni aumentano e aumenta il godimento della cena. Tuttavia, il cambiamento del regime A. Eret raccomanda gradualmente. Innanzitutto, al paziente è permesso fare colazione per bere la bevanda a cui è abituato (caffè, tè, ecc.), Ma non si può mangiare cibo solido! Successivamente, il caffè viene sostituito con verdure calde e succhi di frutta.
A mezzogiorno, l'intestino tenue viene attivato. Il sole in questo momento al suo zenit, e nel corpo umano (per analogia col sole) il "fuoco della digestione" divampa. A pranzo, una persona può permettersi di mangiare una grande quantità di cibo. Una potente "digestione al fuoco" aiuterà a digerire tutto bene. Al mattino e alla sera le capacità digestive sono molto più deboli. Una cena leggera 3-4 ore prima di andare a dormire ti farà risparmiare il sovrappeso e l'invecchiamento prematuro. Alcuni possono anche limitarsi a un bicchiere di succo fresco, tisane con miele o addirittura astenersi dal cenare. Questa modalità è più favorevole per la digestione e l'attività vitale. Una notte di sonno sarà calma e porterà un buon riposo.
L'assunzione di cibo in ritardo è una delle cause della disfunzione del tubo digerente, che è costretto a lavorare in condizioni precarie. Non solo il tratto gastrointestinale è sovraccarico, cuore, reni e fegato lavorano di più, è difficile respirare.
Lo stomaco produce l'acido cloridrico necessario e gli enzimi per la digestione solo nella prima metà della giornata, e la sera non sono più nello stomaco. Le mucose che producono acido cloridrico durante il giorno vengono digerite dal loro stesso succo gastrico, quindi dopo una buona cena lo stomaco non viene mangiato dal cibo fino al mattino. I gastroenterologi spesso incontrano un problema quando non riescono ad esaminare lo stomaco dei pazienti al mattino, perché sono pieni di cibo, anche se la persona non ha fatto colazione su richiesta del medico, ma ha fatto una buona cena intorno alle 20. Come risultato, il cibo si guasta tutta la notte e il mattino forma un sacco di muco e tossine e le cellule dello stomaco perdono la capacità di guarire. Naturalmente, in questa modalità, non si vuole mangiare la mattina, perché in questo momento lo stomaco è costretto a digerire il cibo viziato di ieri, e il corpo ha bisogno di neutralizzare ed eliminare il veleno. Al mattino, una persona si sveglia debole, apatica, gonfia, con un odore sgradevole dalla bocca e una testa "pesante", e per rinvigorirsi, beve caffè, tè, fuma, aggravando ulteriormente la situazione. Il desiderio di mangiare sorge solo a pranzo e poi di nuovo di sera. Una tale dieta è un'abitudine molto dannosa che gradualmente inquina e indebolisce l'intero corpo, forse anche più che fumare moderatamente o bere alcolici.
Durante una notte di sonno, lo stomaco dovrebbe essere vuoto. Ciò significa che la cena dovrebbe essere 4-5 ore prima di andare a dormire, cioè non più tardi di 17-18 ore.
La maggior quantità di cibo è meglio mangiare vicino alla cena.
Immagina di accendere un fuoco e di aver già messo dentro una certa quantità di legno, e all'improvviso qualcuno getta nel tuo fuoco un intero camion della spazzatura. È probabile che l'incendio si spenga. Gruzovikkhlama è una quantità eccessiva di tutto il cibo mangiato in un mix disordinato. Come risultato di tale nutrizione, si forma "ama" - una sostanza adesiva che blocca il normale flusso di energia nel corpo. "Ama" è il prerequisito di tutte le malattie.
Il metodo di alimentazione è strettamente correlato alla sfera psico-emotiva. Alcuni possono mangiare per calmarsi, non avere nulla da fare o per il divertimento emotivo. Gli psicologi dicono che il desiderio di mangiare qualcosa spesso si verifica a causa di instabilità psico-emotiva e insoddisfazione. Spesso mangiamo non solo utile e necessario per il corpo fisico, ma anche ciò che lo danneggia, anche se sappiamo che fa male. A volte le persone mangiano perché sono infelici, per noia, per alleviare lo stress o la tensione. In questi casi, il cibo non è un materiale di plastica, ma influenza i processi psicofisiologici attraverso le papille gustative.
Questo può spiegare la varietà di modi di mangiare. Ad esempio, qualcuno fa colazione e cena, rifiuta il pranzo, alcune persone hanno bisogno di "pizzicare" tutto il tempo - ci sono piccole porzioni durante il giorno, la coscienza di un'altra persona gli fa mangiare grandi porzioni di cibo 4-5 volte al giorno (e anche di notte), e per qualcuno, un pasto di cibo di qualità è sufficiente. Tuttavia, ogni persona è unica e deve comprendere le sue preferenze e motivazioni.
Ovviamente, Ippocrate, quando parlava del "padre della malattia, che è sconosciuto", intendeva precisamente le singole ragioni di natura metafisica, nascoste profondamente nella coscienza di ogni persona. Solo un cambiamento nello stato di coscienza e nel modo di pensare può veramente ristabilire l'equilibrio e l'armonia e, di conseguenza, influenzare in modo significativo sia il comportamento che il cibo come componente.
Ciò suggerisce che una corretta alimentazione è un fattore chiave per la salute, uno dei rimedi più potenti per la salute. Il metodo di nutrizione (modalità, quantità, qualità dei prodotti, loro combinazione, condizioni nutrizionali, ecc.) È una sorta di indicatore dello stato di salute della coscienza, un indicatore speciale che caratterizza integralmente il grado di equilibrio dei processi neuro-psicologici. Ogni persona mangia secondo lo stato della sua coscienza. L'equilibrio psico-emozionale ti consente di circolare in modo armonioso e libero l'energia, nel corpo. In tali condizioni, una piccola quantità di cibo naturale e naturale è sufficiente per una persona per soddisfare i suoi bisogni. Attraverso la mediazione del metodo di nutrizione, lo stato di coscienza influisce sul corpo e determina la salute (malattia) somatica di una persona.
http://www.sweli.ru/zdorove/zdorovyy-obraz-zhizni/zdorovoe-pitanie/kolichestvo-pishchi-i-rezhim-pitaniya.htmlModerazione nella dieta
Per secoli, la ragionevole moderazione è considerata una delle condizioni per l'esistenza dell'umanità. In tutte le religioni del mondo ci sono sempre state le regole del modo di vita ascetico, i periodi di digiuno. Tutti gli insegnamenti fondamentali, gli scritti, i canoni ci dicono in una forma o nell'altra sul principio dell'equilibrio, l'esclusione dell'eccesso. Prima di tutto, l'economia della vita è associata all'immagine e alla quantità di cibo consumato.
"Dove è necessario accendere una piccola lampadina nel corpo, non c'è bisogno di mettere sotto carico un reattore atomico."
GS Shatalov, neurochirurgo, accademico.
Sin dai tempi antichi, sono state raccomandate restrizioni alimentari per l'uomo.
Ad esempio, sai quanti giorni veloci un cristiano ortodosso ha all'anno? Circa 200. Questa è una grande parte dell'anno. Nell'induismo, insieme alla restrizione quotidiana sul cibo, vi è un inedia completa e sistematica "Ekadashi". Nutrizione Centenari tibetani - è una dieta mono di cereali integrali sull'acqua, che può essere paragonata alla dieta del bambino. Ma i fatti del mondo moderno, i ballerini vivono su 800 kcal, e spendono, in media, 6000-8000 kcal al giorno. Shatalova ha sollevato pazienti senza speranza con una razione giornaliera di 300-600 kcal. I famosi medici chirurgo del cuore Esselstin e Ornish per il trattamento delle malattie cardiache gravi usano principalmente restrizioni nutrizionali. Dan Buttner, nel suo più grande studio sui centenari della Terra, ha derivato le regole della longevità, una delle quali è associata a una riduzione della dieta.
Quante calorie hai bisogno al giorno?
Nella scienza, c'è un'interessante teoria sull'aspettativa di vita di un organismo, che è associata al principio della convenienza energetica. Molti scienziati I. M. Sechenov, I. P. Pavlov, V. I. Vernadsky, I. L. Gerlovin, A.M.Ugolev, G.S. Shatalov ha espresso la sua opinione che l'intensità dell'energia che fluisce attraverso la materia vivente influisce sulla durata della vita. Più energia passiamo attraverso noi stessi per unità di tempo, più breve è la nostra esistenza terrena. A proposito, questa idea ha la sua conferma nella medicina ayurvedica - dove c'è un concetto di Ojas, questo è il livello di energia che ci viene dato dalla nascita, il numero di anni che ci è stato concesso sulla terra. Zoom Ojas non può essere, ma sperperare, spendere più rapidamente di quanto stanziato, è del tutto possibile!
L'aspettativa di vita dipende da molti fattori. Uno di questi fattori può essere attribuito alla quantità media di energia che un rappresentante sano di una data specie biologica riceve dal cibo per tutta la sua vita.
Secondo l'OMS, per una persona tale "limite" di energia è di circa 50.000.000 di kcal. Più o meno costante è il consumo medio giornaliero di energia da parte del corpo umano.
La formula per l'aspettativa di vita.
LifeE = LE : E
"Limite" di energia = LE
Consumo energetico medio giornaliero = E
Durata della vita = LifeE.
Secondo la teoria della nutrizione bilanciata adottata dall'Organizzazione Mondiale della Sanità, la quantità media giornaliera raccomandata di energia consumata dal cibo dovrebbe essere 2500-3000 kcal per un adulto con livello medio di attività fisica.
Cosa otteniamo?
LifeE = 50 000 000: 2500 = 20 000 giorni, o circa 55 anni.
Prendiamo ora un altro indicatore: la quantità media giornaliera di energia consumata dagli scienziati nel quadro del principio di convenienza energetica è di 1200 kcal.
Ora confronta.
LifeE = 50 000 000: 1200 = 41 666 giorni, o 114 anni.
Naturalmente, questo è solo aritmetico, e non siamo a favore dell'assolutizzazione dei calcoli qui presentati. Ma perché non prendere in considerazione il principio del minimo di energia come possibilità ipotetica di estendere la vita e migliorare la salute.
IP Pavlov ha scritto che il corpo umano non è solo un sistema autoregolante, autoregolante, ma anche di auto-miglioramento. Se creiamo le condizioni prescritte dalla natura per il corpo umano, allora potrebbe benissimo scoprire che il corpo umano spingerà i limiti temporali della sua esistenza a limiti che oggi ci sembrerebbero fantastici.
Dieta ragionevole
Di grande interesse sono le osservazioni del fisiologo scienziato sovietico V.N. Nikitin, che ha dimostrato che quando una dieta è limitata, lo specchio ormonale del corpo cambia, i livelli di corticotropina e corticosterone nel sangue aumentano e i livelli di tireotropina, tiroxina e insulina diminuiscono notevolmente. È interessante notare che gli animali con restrizioni nutrizionali mantengono la capacità di accoppiarsi molto più a lungo, in un aumento di 2 volte dell'aspettativa di vita.
La visione moderna della teoria dell'energia minima in nutrizione.
Gli scienziati hanno ipotizzato che se con un'alimentazione ad alto contenuto calorico, il processo di invecchiamento inizia da 37-40 anni, quindi in modalità economica questo processo può essere posticipato a 65-70 anni. La ricerca continua.
Quindi cosa ci impedisce ancora di vivere a lungo senza ammalarci?
Non appena si tratta di cambiare le priorità nella scelta del cibo, la forza dell'inerzia viene innescata, la volontà è quasi completamente soppressa dal desiderio di auto-soddisfazione, l'abitudine della maggioranza di ricevere il massimo piacere dal cibo controindicato, ma così dolce al cuore.
"Si deve solo dire che è necessario aderire ad un certo tipo di cibo, le persone stanno iniziando a stressare seriamente. Puoi parlare alla gente di attività fisica, di riposo, di buono stato emotivo e altre cose simili, e loro ti accetteranno e ti capiranno. Ma parlare di ciò che le persone mangiano e di come cambiare le abitudini alimentari è un argomento tabù e qualsiasi raccomandazione che cambi drasticamente le abitudini alimentari viene percepita con grande resistenza ".
Eppure, una persona non sarebbe ragionevole se non fosse in grado di abbandonare le opinioni e gli assiomi che si erano formati per decenni se fossero in contraddizione con i veri fenomeni della natura. Questa è una questione complicata, perché l'umore dell'organismo, di ciascuna delle sue cellule per l'utilizzo di una maggiore quantità di energia, è fissato nel nostro subconscio come una norma e una deviazione da esso viene percepito come un segnale di allarme. Tuttavia, al momento c'è un aiuto abbastanza qualificato per far fronte e regolare il tuo corpo a un nuovo suono, in una modalità ottimale dal punto di vista energetico.
Come tale assistenza, possiamo offrirti il nostro team! Il team di Food Coaching School, tutta la nostra conoscenza ed esperienza è a vostra disposizione.
La nostra esperienza pratica suggerisce che quando il corpo umano manca di calorie, mobilita le riserve interne. Tutti gli organi e i sistemi, "pigri", rovinati dal cibo in eccesso e dall'eccessiva energia eccessiva, si svegliano e iniziano a lavorare armoniosamente, chiaramente nel loro naturale ritmo biologico.
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