Non molto tempo fa, una verdura esotica appariva sugli scaffali dei negozi: patate viola. All'inizio, i consumatori erano cauti, ma quando le proprietà utili divennero note, la situazione cambiò immediatamente. Inoltre, il colore esotico della polpa consente ai cuochi di creare capolavori culinari che differiscono nel loro aspetto originale. Tuttavia, mentre nel nostro paese, questo tipo di patata non viene coltivato commercialmente, ma per il tuo cottage estivo puoi facilmente ordinare i semi nel negozio online.

Descrizione e caratteristiche delle varietà di patate viola

Una caratteristica di questa patata non è solo il colore esotico della pelle, ma anche la polpa. In questo caso, le tonalità vanno dal rosa pallido al viola intenso. Questa pianta insolita è stata ottenuta senza l'uso di metodi di modificazione genetica: gli specialisti hanno usato esclusivamente metodi di selezione classica. Abbiamo incrociato la nostra solita patata con il suo parente selvatico dal Sud America.

Le varietà di patata viola comprendono quelle che sono intensamente colorate non solo dalla crosta, ma anche dalla polpa.

Le differenze generali di varietà con polpa viola includono:

• i tuberi sono oblunghi;
• la polpa non perde il suo colore anche dopo il trattamento termico;
• ci sono un gran numero di oligoelementi benefici che migliorano l'immunità;
• molto ben conservato grazie alla presenza di una pelle spessa.

Dopo la cottura, la polpa ha un caratteristico sapore di nocciola, che distingue anche favorevolmente queste varietà e amplia le possibilità del suo uso in cucina.

Quali sono le varietà di polpa viola chiamate?

Gli allevatori non vengono seriamente portati via coltivando varietà con polpa viola, quindi ora ce ne sono già parecchie. Ma gli agricoltori domestici spesso chiamano questa varietà molto più semplice: le patate blu. Tuttavia, l'essenza di questo non cambia.

Le patate con polpa viola sono ancora in fase di sviluppo, ma già ora puoi acquistare alcune varietà con intensità di colore diversa per la tua casetta estiva. I più popolari sono:

• Tartufo nero francese;
• Donna nera;
• Tartufo cinese;
• Vitelotte;
• gourmet;
• Nero russo.

Non dobbiamo parlare dei volumi sufficienti per la coltivazione industriale, ma i negozi sono felici di presentare all'attenzione dei loro clienti queste varietà per la coltivazione in letti di dacia.

I benefici e i danni delle patate

Le patate viola meritano attenzione non solo per l'aspetto insolito e il colore brillante. Ha molte proprietà utili e curative. Ad esempio, se si cucina un piatto in qualsiasi modo, si può facilmente ridurre la pressione sanguigna nel corpo umano. Allo stesso tempo, questa patata può danneggiare le persone che soffrono di bassa pressione sanguigna, dovrebbe essere evitata nel menu dei piatti di patate colorate.

Oltre agli antiossidanti in tuberi viola con un colore insolito c'è una grande quantità di vitamina C.

A causa della presenza di antiossidanti, le patate viola possono rallentare il processo di invecchiamento. La sua composizione contiene una grande quantità di vitamine C, E e carotenoidi. Il prodotto non è geneticamente modificato e il suo colore insolito è il risultato dell'incrocio con varietà selvatiche africane ed equatoriali.

Il consumo regolare di patate colorate favorisce il miglioramento della vista e il rafforzamento delle pareti dei vasi sanguigni. Questo riduce il rischio di aterosclerosi. Riduce anche il rischio di sviluppare determinati tipi di cancro.

Utilizzare in cucina

In pratica, gli stessi piatti sono preparati con patate viola come bianco o crema. Allo stesso tempo, differiscono nel loro aspetto originale.

Le patate colorate sono utilizzate nell'alimentazione dietetica, poiché contengono non solo enormi quantità di vitamine e microelementi, ma anche con un alto livello di contenuto di amido che non porta all'obesità. Questo è ottenuto a causa dell'attività metabolica di altre sostanze.

Coltivare le varietà

Come far crescere queste patate nel tuo cottage estivo

La semina viene effettuata in due modi: tradizionale (tuberi) e semi. Per la seconda opzione, è necessario prima germinare i semi, poi far crescere le piantine in casa e poi trapiantarle in terreno aperto. I semi vengono piantati ad aprile e le piantine vengono trapiantate in terreno aperto non prima di metà maggio.

Il materiale di semina correttamente germinato delle patate viola garantirà una germinazione rapida e uniforme e una prima legatura dei tuberi

Quando piantato con tuberi, il tempo di impianto è lo stesso di quello delle patate normali.

Preparazione del terreno

Il terreno per piantare patate viola cerca di sceglierne uno leggero. L'ossigeno dovrebbe penetrare facilmente in esso e non ristagnare eccessiva umidità. Un'opzione eccellente sarebbe quella dei terreni sabbiosi neutri, dei terreni alluvionali e sod-podzolic. Prima dell'inizio del primo gelo, eseguire uno scavo principale approssimativo dell'area selezionata. Durante le gelate, le larve dei parassiti che si trovavano nel terreno invertito moriranno.

La trama di patate colorate in autunno dovrebbe essere dissotterrata con l'introduzione di fertilizzante e superfosfato di potassio

Con l'inizio del calore, quando la temperatura minima del suolo raggiunge i 5 ° C, inizia la semina. Il pre-scavare il terreno è fatto, i pozzi sono preparati con l'aggiunta di cenere di legno. La distanza tra le file deve essere almeno di mezzo metro e tra i fori è mantenuta a 30 centimetri. La profondità di atterraggio raggiunge i 10 centimetri.

Piantare e curare

Se il terreno nell'area selezionata è asciutto, l'irrigazione deve essere effettuata almeno tre volte: immediatamente dopo la germinazione, durante la fioritura e immediatamente dopo. In assenza di pioggia le piante necessitano di irrigare almeno una volta alla settimana. Se c'è molta umidità, si svilupperanno malattie fungine e con la loro mancanza di piantagione possono seccarsi.

Dopo l'apparizione di germogli di patate viola, è necessario erodere regolarmente e rimuovere le erbacce. Quando una crosta appare sul terreno, dovrebbe essere allentata. Letti regolarmente trattati con farmaci contro lo scarafaggio della patata del Colorado, la peronospora e altri parassiti e malattie comuni.

Allentamento del suolo e allevamento di letti di patate

Mentre le patate viola rientrano nella categoria delle prelibatezze. Ma grazie al duro lavoro degli allevatori nazionali, è abbastanza realistico che presto diventerà disponibile per qualsiasi categoria della popolazione, dal momento che beneficia il corpo umano. Sarebbe meraviglioso, poiché le proprietà benefiche di questo prodotto ci fanno pensare seriamente alla scala industriale della coltivazione delle patate colorate nel nostro paese.

http://profermu.com/ogorod/kartofel/sorta-ka/fioletovaya.html

Patate nere: composizione, proprietà benefiche, varietà, resa e altre caratteristiche

Nei siti di alcuni residenti estivi, puoi trovare le patate, che non sono conosciute da tutti. Si tratta di patate nere. La ragione per un nome così insolito per un tubulo è la pelle scura. Uno degli ovvi vantaggi di una tale patata è che lo scarabeo della patata del Colorado non si siede quasi mai, ma i tuberi sono molto attraenti per un orso. Durante la pulizia, dove la coda del tubero, ci sono macchie o macchie verdi. Questi sono luoghi di accumulo di solanina velenosa. Cucinare patate quasi nere richiede più tempo rispetto alla cottura di tuberi comuni. Molti giardinieri alle prime armi sono interessati a sapere se una patata scura è dannosa, quali sono le sue caratteristiche. Proviamo a rispondere a questa domanda insieme.

Di anno in anno, la popolarità delle varietà di patate nere sta solo crescendo. Ci sono diverse ragioni per tali dinamiche e una di queste è l'eccitazione e il desiderio di far crescere qualcosa di esotico e insolito nel tuo giardino. E a questo proposito, le patate nere non hanno eguali. L'originalità è buona. Ma questo fattore che spinge i residenti estivi a piantare varietà scure di patate non è l'unico. La ragione dell'aumento della domanda nel nostro caso è spiegata dalla composizione del vegetale.

La maggior parte degli esperti afferma che le patate nere sono arrivate dal Sud America. Lì e oggi questa varietà di ortaggi a radice viene coltivata più attivamente che altrove.

Varietà di interesse per i proprietari russi e bielorussi di case estive:

1. "Tartufo cinese".
2. "Negro".
3. "Viola peruviano".
4. "Principe nero".
5. "Violet Viking".

Per ognuno di questa varietà è caratterizzato da alcuni dei suoi pro e contro. Allo stesso tempo, hanno un aspetto e una composizione simili.

Cosa unisce le patate bianche e scure? Parti in superficie chiare di piante. Tuttavia, nel secondo caso, la pianta può essere identificata dagli steli viola scuro delle cime delle foglie.

I colori estremi della patata scura sono quasi neri e viola. Indipendentemente dal colore della pelle, i tuberi sono spessi, il che è associato positivamente alla durata della conservazione. All'interno i tuberi sono spesso viola brillante, con divorzi bianchi. La loro lunghezza media è di dieci centimetri e la massa è di settanta grammi.

Se hai intenzione di iniziare a coltivare varietà scure di tuberi, allora dovresti sapere che non brillano con i raccolti rispetto alle patate leggere. Questo è il principale svantaggio dell'abitazione a schiera che stiamo considerando. Anche se questo inconveniente non impedisce ai giardinieri, che amano sperimentare, sorprendono i loro vicini, i loro amici e i loro cari con piatti fatti con un vegetale così insolito.

Queste patate vengono cotte più velocemente del solito. A causa del gusto originale, le varietà scure sono popolari tra i buongustai. A proposito, i piatti a base di patate scure hanno note di noce.

È impossibile non notare gli enormi benefici delle verdure. Include la massa di minerali e vitamine benefici, antiossidanti, acidi fenolici, carotenoidi, antociani. L'inclusione nella dieta quotidiana di piatti con patate scure contribuisce a:

• rallentando l'invecchiamento,
• miglioramento del lavoro del sistema cardiovascolare e del tratto gastrointestinale,
• restauro della visione.

Purtroppo, in un vegetale scuro ci sono anche sostanze nocive, tra cui la solanina. È vero, qui dobbiamo prestare attenzione a due punti molto importanti:

1. Questo veleno naturale in piccole quantità può essere trovato in qualsiasi patata. Il suo contenuto aumenta con l'immagazzinamento improprio quando le radici iniziano a germogliare e a coprirsi di macchie verdi. Pertanto, al fine di negare il possibile danno al corpo, si raccomanda di tagliare queste aree verdi.

2. Un'alta concentrazione di solanina, capace di causare danni alla salute, si trova solo nella parte aerea della pianta, che comprende i gambi, le foglie, le bacche, che si formano dopo la fioritura. Nei tuberi stessi, può essere trovato solo nella buccia e nei germogli. E poiché di solito non mangiamo nessuno di questi ingredienti, il rischio di avvelenamento è estremamente ridotto.

Quindi, possiamo tranquillamente dire che il danno delle patate nere non è più di quello della controparte tradizionale.

Un punto importante: la violazione delle condizioni di conservazione dei tuberi porta a un deterioramento della qualità delle patate, il cui consumo nel cibo può influire negativamente sulla salute.

Punto di riferimento sull'esperienza di giardinieri esperti

Se si salvano i tuberi dai germogli in tempo, saranno conservati più a lungo e non diventeranno verdi.

Per quanto riguarda la resistenza delle patate nere ai parassiti, allora bisognerà deludere un po 'i lettori. Il gusto ricco, l'abbondanza di vitamine e altre sostanze importanti per noi nella composizione dei tuberi li rendono estremamente attraenti per una varietà di parassiti. Pertanto, per ottenere un raccolto di alta qualità, dovrai combattere i parassiti un po 'più attivamente del solito. Altrimenti, le patate nere non richiedono particolari cure.

Invece di concludere, diciamo che le varietà di patate nere, come tutte le altre, hanno i loro vantaggi e svantaggi. Quindi, dovresti assolutamente prestare attenzione ad esso, almeno per le sue proprietà utili e il suo gusto insolito. Anche se, ovviamente, a causa della bassa resa e dell'esposizione ai parassiti, sarà del tutto inutile coltivarlo commercialmente.

http://green-color.ru/2976-chernyy-kartofel-sostav-poleznye-svoystva-sorta-urozhaynost-i-drugie-osobennosti.html

Patate nere

Alcuni giardinieri, gli sperimentatori non possono resistere alla tentazione di coltivare una specie di strana patata. Alcuni residenti estivi possono incontrare tuberi giganti, i secondi inseguire la resa e raccogliere 15-20 patate da un cespuglio, altri cercano varietà da cui il coleottero della patata del Colorado gira il naso. Ma c'è una speciale coorte di buongustai. Dai loro patate con polpa colorata.

✔ Indice

• 1. Patate nere: varietà
• 2. Varietà di patate Black Prince
• 3. Proprietà utili e controindicazioni
• 4. Black Prince: pro e contro
• 5. Malattie delle patate
• 6. Video di varietà di patate insolite

Sono questi agronomi che scelgono varietà insolite di patate dalla pelle scura o persino polpa. E questo non è un prodotto geneticamente modificato, ma il risultato di un accurato lavoro di selezione. Questa sfumatura si è rivelata nel processo di incrocio delle varietà di patate selvatiche equatoriali e africane.

Patate nere: varietà

Le patate scure sono arrivate in Russia dal Sud America (Bolivia, Perù). Grazie alla sua polpa colorata, sta guadagnando popolarità a un ritmo rapido. Dalle solite patate bianche, differisce non solo l'ombra, ma anche la composizione dei tuberi.

Questa categoria include diverse varietà:

• Donna nera;
• Principe nero;
• Tartufo cinese;
• Violet Viking.

Ognuno di essi ha sia qualità positive sia aspetti negativi, e alcune caratteristiche comuni li combinano. Considerare uno di questi insoliti ibridi per la nostra regione in modo più dettagliato.

Varietà di caratteristiche Black Prince

La principale caratteristica distintiva di questa patata sono i tuberi con buccia scura e polpa beige con una sfumatura rosa. Le patate hanno una forma ovale allungata allungata. La buccia è piuttosto densa, con pochi occhi. Questo è un grande vantaggio, in quanto il raccolto dovuto a questa funzione verrà memorizzato più a lungo. I gusti differiscono anche dalle varietà tipiche. I buongustai dicono che i tuberi bolliti hanno un sapore dado.

Cespugli di media altezza (fino a 55-60 cm) con steli eretti. In alcune varietà di patate nere, i gambi possono essere di colore viola scuro, ma per la maggior parte sono ancora verdi. Le foglie sono grandi, leggermente ondulate. Da un cespuglio puoi ottenere da 5 a 10 tuberi. La loro lunghezza media è di circa 10-12 cm, il peso è di 70-80 grammi.

Patate del principe nero: i pro ei contro

Per quanto strane siano le varietà allevate, tutti hanno i loro vantaggi e svantaggi.

Vantaggi del principe nero:

1. Aspetto straordinario di tuberi e polpa.
2. Sapore squisito con sentori di noce.
3. Composizione, ricca di aminoacidi e vitamine, micro e macro.
4. Buona immunità alle più comuni malattie di questa cultura.
5. La possibilità di archiviazione a lungo termine.
6. Resistenza agli attacchi della dorifora della patata.
7. Tolleranza alle alte temperature (il caldo e la siccità non hanno quasi alcun effetto sul raccolto).

contro:

1. La resa media, per raccogliere più di quanto la varietà possa dare, non funzionerà nemmeno in condizioni di crescita ottimali.
2. Non è possibile piantare l'intera area, può essere utilizzato solo come serie varietale separata.
3. I tuberi neri hanno assaggiato Medvedka, che può rovinare una parte significativa del raccolto.

Patate nere: proprietà benefiche e controindicazioni

Si ritiene che la polpa colorata della patata abbia un numero di proprietà utili. Ad esempio, è possibile ridurre la pressione sanguigna mangiando una purea di tonalità viola. Ma le persone con pressione sanguigna bassa non possono includere un tale piatto nel tuo menu.

A causa del grande insieme di amminoacidi, la carne colorata rallenta il processo di invecchiamento di tutti gli organi umani.

In queste varietà, gli scienziati hanno identificato una sostanza che può resistere allo sviluppo della cataratta diabetica nelle persone con diabete e aiuta a regolare i livelli di zucchero nel sangue. Pertanto, le patate nere per i diabetici sono una vera panacea.

In tuberi luminosi molte vitamine, specialmente C ed E, così come i carotenoidi. Quest'ultimo rafforza le pareti del cuore e dei vasi sanguigni, migliora la visione, riduce il rischio di sviluppare alcuni tipi di cancro.

Se si mangia almeno 1 patata scura ogni giorno, dopo un po 'il lavoro degli organi dell'apparato digerente migliorerà sensibilmente.

La mancanza di patate nere è solo una. L'unico aspetto significativo della pelle scura è che la carne in scatola non è visibile su di essa. Come sai, in tutte le parti di questa cultura contiene questa sostanza tossica. E se i comuni tuberi diventano verdi, che è un chiaro segno della presenza di una grande quantità di carne in scatola, allora come vederli in polpa e buccia viola? Niente. È importante che la luce solare non cada sul raccolto scavato, quindi la carne in scatola non verrà prodotta. Pertanto, i tuberi scuri non sono consigliati per essere asciugati al sole, dovrebbero essere immediatamente nascosti in un luogo buio e appartato.

La varietà di patate Black Prince ha cercato di far crescere i giardinieri più irrequieti, che le patate normali non sono soddisfatte. Tutti esprimono un'opinione unanime: per i tuberi luminosi, è imperativo trovare un posto sulla trama per coccolarvi con una polpa profumata con note di noce.

Un segno di malattia

In alcuni casi, tuberi di patata nera - questo non è un indicatore di affiliazione varietale, ma il risultato della malattia, l'attacco di microrganismi e funghi. Questo è un problema serio. Al fine di prevenire la contaminazione dell'intero raccolto, è necessario fare la "diagnosi" corretta e sapere come affrontare adeguatamente una particolare malattia.

La melanosi è una malattia in cui si formano zone grigie scure nella carne. Si verifica a causa della scarsità della terra, della mancanza di potassio in esso e di un eccesso di azoto. Anche le "contusioni" nei tuberi appaiono quando trattate in modo improprio, quando il raccolto è pesantemente gettato o spesso sbucciato. Per evitare questo, è necessario osservare rigorosamente le proporzioni raccomandate quando si applica il fertilizzante e trasportare con attenzione i tuberi.

È anche possibile scavare patate con carne nera per malattie batteriche come la gamba nera o la putrefazione degli anelli.

La gamba nera è una malattia degli steli, ma sui lati il ​​batterio può penetrare il tubero stesso. Come risultato della sua attività vitale, la carne diventa prima nera e ha un cattivo odore, e quindi il tubero marcisce completamente. Se non viene rimosso in tempo, la malattia si diffonderà ai campioni vicini.

La putrefazione dell'anello provoca decomposizione sotto la pelle come un anello di polpa. Se si preme sul tubero interessato, il muco con un odore fetido verrà rilasciato. Queste patate non sono adatte al consumo.

Per evitare infezioni batteriche, i tuberi devono essere trattati con preparazioni speciali (Prestige, Baktofit e loro analoghi) prima di piantare nel terreno. I cespugli e le patate malati dovrebbero essere distrutti senza pietà e la volta deve essere incisa con solfato di rame. Ma il metodo più affidabile è l'uso di varietà resistenti alle malattie batteriche.

A volte patate, macchie nere che sono provocate dall'azione dei funghi. In questa categoria, possiamo distinguere le seguenti malattie comuni:

L'alternaria è una malattia fungina rara in cui aree scure appaiono nella pelle sotto forma di cerchi concentrici. Le macchie scure rientrate sono visibili nel taglio nella polpa.

La peronospora è una pericolosa infezione micotica delle patate. Sui tuberi appaiono macchie scure che portano al decadimento.

Diversi tipi di croste appaiono in modo diverso:

• Crosta nera - piccole macchie nere sotto forma di una griglia.
• La crosta comune appare come piaghe scure.
• La crosta di polvere si distingue dalle altre specie dalle piaghe di asterisco. Sono asciutti e hanno una tonalità marrone.
• La crosta d'argento è una lucentezza della lucentezza d'argento con una tinta metallica.
• Crosta grumosa manifestata da rigonfiamenti di pustole nere.

Come affrontare questo flagello? Maxim e Prestige fanno un buon lavoro con la crosta. Questi mezzi devono elaborare il seme prima di piantarlo nel terreno, quindi il nuovo raccolto non sarà più infetto da funghi.

La fomosi è un'altra malattia sgradevole. Viene anche chiamato tasto rot. Sulla superficie del tubero si forma una macchia marrone scuro, che causa la decomposizione della polpa. I tessuti in decomposizione sono facilmente separati dalle dita dalla parte sana.

Fusarium - muffa secca. Alla sconfitta il sito di un tubero marcisce, collassa e diventa marcio. Con un impatto tattile, la parte interessata si sbriciola come la stoppia di un moncone.

Quando il cancro colpisce la patata, la pelle nera è coperta da brutte crescite. Questa è la malattia più pericolosa. In quei giardini dove viene rivelato il fungo di questa malattia, è impossibile coltivare un raccolto per 6 anni. Per evitare che i funghi attacchino le patate, è necessario adottare misure preventive in modo tempestivo. Sono uguali a quelli delle infezioni batteriche.

In conclusione

Se la tua patata, che non appartiene alle varietà "africane", improvvisamente diventa improvvisamente nera, significa che è malata e ha bisogno di cure. Se sei un innovatore e uno sperimentatore, prova audacemente a coltivare tuberi con crosta scura e polpa colorata per sorprendere non solo la tua famiglia, ma anche tutti i tuoi amici. Questa patata ha un colore gradevole, gusto e molte proprietà utili, merita di dargli un po 'di spazio sul sito.

http://okartoshke.ru/chernyj-kartofel/

Descrizione delle varietà di patate nere, caratteristiche di coltivazione e cura

Le trame esotiche non sono rare nel nostro tempo. Le patate nere non fanno eccezione. I residenti estivi, conoscendo le proprietà benefiche di questo tipo di cultura, coltivano volentieri varie varietà di patate nei letti del giardino.

origine

Non c'è una sola risposta a questa domanda. Ma la maggior parte delle opinioni concorda sul fatto che il Sud America è il luogo di nascita delle patate nere. Alcuni ricercatori sostengono che questa varietà di cultura fosse il risultato del lavoro di selezione degli scienziati.

Descrizione della varietà

Ci sono molte varietà di patate nere, ma sono tutte accomunate da una caratteristica simile. Coltivazioni di radici scure, parti aeree leggere, buccia spessa nei tuberi e altri segni. L'altezza dei cespugli, la lunghezza del vegetale e alcune altre caratteristiche sono differenti per ogni varietà.

Descrizione del feto

Esternamente, pelle quasi nera, all'interno di carne viola brillante con venature bianche. La forma del oblungo o del tondo dipende dalla varietà, il gusto è insolito. Ricco di vitamine e antiossidanti.

Il tempo di preparazione della patata è più breve di quello del suo compagno bianco e ha una tonalità nocciola.

Descrizione del cespuglio

L'altezza della pianta raggiunge i 50-65 cm, e superiore, a seconda della varietà. Cespugli eretti, steli lussureggianti. In generale, le piante sembrano molto simili.

Punti di forza e debolezza

Determinare in modo definitivo le proprietà positive e negative delle varietà non funzionerà. Ogni specie ha i suoi vantaggi e svantaggi.

Ma i vantaggi generali sono ancora:

1. Colore, sapore e aspetto insoliti delle radici.
2. La qualità commerciale alla radice è molto buona.
3. Rispondendo a tutti i requisiti, viene conservato per lungo tempo, preservando il gusto e l'eccellente presentazione.
4. La verdura ha una serie di sostanze utili, caratteristiche solo per le varietà con ortaggi a radice nera.
5. Alcune varietà tollerano il calore.
6. Alta immunità alle malattie

1. Bassa resa, rispetto ad altre varietà.
2. Queste varietà non sono adatte per la semina completa di terreni, servono solo come supplementi.
3. Soggetto a determinate malattie.

Le patate nere sono verdure esotiche. Pertanto, è cresciuto più per divertimento che per garantire lo stock della radice per l'inverno.

Che sapore ha?

Secondo la descrizione, le patate nere hanno un pronunciato sapore di nocciola quando cotti. A causa di ciò, ottiene riconoscimento tra i residenti estivi che amano sorprendere i loro cari con piatti insoliti. Le verdure di radice vengono cotte più velocemente rispetto alle solite varietà bianche di patate. Quando si cucina salva una tonalità viola di un vegetale.

Resistenza alle malattie

Campo salute delle piante, un criterio importante nella scelta delle varietà per la coltivazione. Il residente estivo vuole avere questo tipo di cultura che non ha bisogno di cure preventive costanti.

Le patate nere sono immuni da certe malattie, che dipendono dalla varietà. Inoltre, a seconda della specie, è affetto da alcune malattie.

precocità

Il periodo di maturazione varia tra 70-110 giorni. Tutto dipende dal voto selezionato.

produttività

Lo svantaggio e la caratteristica distintiva delle patate nere a basse rese. È anche diverso in tutte le specie, vale la pena prestare attenzione quando si sceglie.

Regioni in crescita

I tipi di cultura esotica stanno guadagnando popolarità tra i residenti estivi. Le regioni per la coltivazione di patate nere non sono limitate da strutture rigide. Molte varietà crescono ovunque.

Distribuzione in Russia

I giardinieri russi amano tutto ciò che è inusuale, quindi il tubero nero è conosciuto in tutto il paese. Ma lo crescono come un'aggiunta. Non cercando di ottenere la massima resa necessaria per nutrire tutta la famiglia.

Sorts

Gli allevatori offrono l'attenzione dei residenti estivi ai tipi di cultura più diffusi in Russia:

• Tartufo cinese
• Donna negra
• Viola peruviano.
• Principe nero
• Violet Viking.
• Varietà nera scozzese

Dopo aver esaminato le caratteristiche, il giardiniere sceglie per sé e la sua famiglia il tipo di cultura più appropriato.

Tartufo cinese

Le patate hanno una durata media di 75-85 giorni. I frutti sono di forma oblunga, la carne è viola. La pelle è spessa, il che contribuisce a un'eccellente conservazione durante l'inverno.

Donna nera

Una varietà ben nota tra i residenti estivi, si distingue per la precocità, in quanto matura in 70 giorni. Adatto a qualsiasi tipo di utilizzo, durante il trattamento termico non perde gusto, sostanze utili e il colore originale della radice. Senza pretese da curare, ma la resa è debole. Non incline alla putrefazione e alla crosta.

Peruviano viola

200 anni hanno lavorato sull'allevamento di questa specie. Tuberi allungati, peso medio - 80 g, molti occhi. Maturazione entro 100-110 giorni. La resa è media, ma la verdura ha un sapore eccellente. Non c'è immunità alle malattie.

Principe nero

Maturazione entro 70-75 giorni, l'aspetto è stabile contro molte malattie. Il vegetale è allungato, oblungo, fino a 12 cm di lunghezza, il colore della pelle è viola-blu, la polpa è beige. Il peso medio della radice è di 150 g.

La varietà è immune a:

• cancro alle patate;
• nematode d'oro;
• crosta comune;
• tardo batterico;
• marciume radicale;
• gamba nera e molte altre malattie.

Violet Viking

Appartiene alle varietà medie precoci di patate nere. I tuberi sono rotondi e leggermente allungati, il colore è viola scuro, la massa è di 65-90 g, il sapore è eccellente, ha una resistenza media alle principali malattie della patata.

Varietà nera scozzese

Maturazione precoce, pronto da mangiare il giorno 70. I tuberi sono ovali, buccia di colore viola scuro, simile alle squame. La carne è leggera, ha un gusto eccellente. Immunità sviluppata per l'oidio.

atterraggio

Niente di speciale piantare patate nere non è diverso. Non ha pretese di cura, quindi anche un novizio orticoltore sarà in grado di coltivarlo. La cosa principale è seguire le regole e le esigenze dell'ingegneria agricola.

È necessario scegliere il posto giusto, preparare i semi, piantare le patate nel giardino e prendersene cura.

condizioni

Il raccolto deve essere piantato nel terreno dopo che il terreno si è riscaldato alla temperatura desiderata. L'opzione migliore + 7-12 12C. Pertanto, la data della semina è calcolata dal residente estivo stesso sulla base del particolare clima della regione e della varietà selezionata.

posto

Un'area ben illuminata, preferibilmente protetta da correnti d'aria e inondazioni, è l'opzione migliore per la coltivazione di radici.

Preparazione del terreno

Iniziare a preparare il terreno per la semina in autunno, l'area selezionata viene dissotterrata con fertilizzanti organici e minerali. A 1 m 2 fai 10 kg di humus e cenere di legno. Alcuni giardinieri lo seminano con sideratami, che in primavera solcavano il terreno.

In aprile o maggio, si consiglia l'applicazione di farina di dolomite o fertilizzanti minerali complessi.

Il risultato migliore si ottiene se durante l'impianto i pozzetti sono riempiti di humus mescolato con cenere di legno.

Trattamento delle sementi

Selezione del materiale di seme prodotto in autunno. Abbattimento accurato tuberi scadenti. In primavera riescono a risollevarsi ripetutamente, rimuovendo tutte le colture di radici malamente svernate.

Fuori dallo stoccaggio fare in anticipo, circa 1 mese prima dell'atterraggio. Prima di tutto, i tuberi diventano verdi. Accumulando carne in scatola, diventano velenosi e i roditori non li toccano. Fallo al sole per 10 giorni. Dopo la pulizia in una stanza luminosa e ben ventilata per la germinazione.

Il materiale di impianto deve essere lavorato prima della semina. Ciò ridurrà il rischio di sviluppare malattie e salvare gli insetti dagli attacchi. Per fare questo, il negozio ha acquistato strumenti speciali. Non interferire con l'ammollo negli stimolanti della crescita.

Schema e profondità di atterraggio

Dipende da quale posto è scelto per i letti. Se il terreno è argilloso o terreno nero, allora tradizionalmente piantato nei pozzi. La distanza tra loro è di circa 30 cm, sepolto da 10 cm.

Se il terreno è prevalentemente sabbioso, utilizzare il metodo di atterraggio in trincee. La distanza tra le patate è di 25-30 cm, la profondità è di 10-12 cm.

Si consigliano aree di alta umidità per l'impianto in modalità cresta. Su un letto ben illuminato dal sole, la distanza tra i fori è di 50 cm, la profondità standard è di 10 cm.

Caratteristiche di cura

Colore nero della radice, non richiede alcuna procedura speciale per la cura. Tutto è fatto come con le varietà di patate ordinarie.

irrigazione

Ogni patata ha bisogno di un'annaffiatura tempestiva. Il raccolto futuro dipende da come l'attrezzatura è l'umidità. I residenti estivi consigliano di organizzare l'irrigazione a goccia. Ma in sua assenza, annaffiato come necessario nei soliti modi.

Irrigazione abbondante della pianta richiede:

• al momento del germogliamento;
• durante la fioritura;
• dopo che fiorisce.

Garantire l'ingresso di umidità comporterà una quantità dichiarata di raccolto.

Top dressing

Non rifiuta la fertilizzazione delle piante. Non importa quanto sia fertile la terra, l'alimentazione è necessaria. La prima volta il giorno 14 dopo la germinazione, applicare liquido verbasco o urea.

Il secondo condimento obbligatorio subito dopo la sbiaditura delle patate. Quindi innaffiato con solfato di potassio al tasso di 500 mg per 1 cespuglio.

Con il tempo e l'opportunità, il numero di medicazioni aumenta.

diserbo

La rimozione delle infestanti è un processo indispensabile per coltivare qualsiasi coltura. Ciò è particolarmente importante nella fase iniziale, quando la pianta richiede la massima quantità di sostanze utili dal suolo. E l'erba estrae la maggior parte dei minerali necessari per lo sviluppo della patata.

Un altro motivo per strappare le erbacce è che sono portatori di malattie e a causa di parassiti parassiti.

Allentamento del suolo

L'apparato radicale delle piante ha bisogno di un costante apporto di ossigeno. Pertanto, i giardinieri allentano i letti. Rompere la crosta formata dopo la pioggia o l'irrigazione.

Prima che emergano le piantine, il terreno viene allentato in modo superficiale, questo permette ai tuberi di respirare e crescere più velocemente. Inoltre, riduce la quantità di erbe infestanti.

rincalzo

Procedura obbligatoria per la coltivazione di colture. Protegge contro la comparsa di parassiti, lo sviluppo di alcune malattie e migliora l'aerazione del suolo. La prima volta questo viene fatto quando la pianta raggiunge i 15-20 cm di altezza. Poi altre 2 volte, fino al momento in cui le patate finalmente cresceranno, e diventerà difficile.

Raccolta e stoccaggio

10 giorni prima di scavare, i giardinieri raccomandano di falciare le cime. La pianta metterà tutto il succo nei tuberi. Prima di raccogliere il raccolto per la conservazione, è ben asciutto.

Memorizzato come altri tipi di cultura. Per ridurre l'umidità, i raccolti di tuberi sono cosparsi di segatura.

Mangiare

Le patate nere sono utilizzate per qualsiasi metodo di cottura. E 'fritto, in umido, purè e altri piatti, in cui questo vegetale è presente.

L'aspetto esotico stupirà tutti gli amici e conoscenti. E a qualsiasi buongustaio piacerà il gusto insolito e unico.

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Descrizione delle patate nere, proprietà utili, varietà, caratteristiche di impianto e cura

Sempre più spesso le patate nere si trovano negli orti russi. Questo ortaggio stimolante, con un gusto brillante e una resistenza alle malattie, ha guadagnato parecchi fan in tutto il mondo. La sua popolarità è associata a un significativo valore energetico, al gusto e alla facilità di coltivazione. Anche a dispetto delle basse rese, questo ortaggio diventa un ospite fisso ai nostri tavoli.

origine

La patria della patata con polpa colorata è probabile nei paesi del Sud America - Perù e Bolivia. Fu lì che le prime varietà scoperte, dipinte di nero o di colore viola scuro. C'è anche un'opinione secondo cui questo ortaggio è un prodotto della selezione di scienziati dei secoli XVIII-XIX.

Descrizione della varietà

Patate scure "Black Prince", o un'altra varietà simile ad esso, è facile da riconoscere a causa delle caratteristiche pronunciate in apparenza. La pelle di tubero è spessa e con lo stesso colore scuro della polpa. Il loro aspetto è spesso sbagliato, oblungo. La parte elevata è leggera.

Descrizione del feto

Il frutto di tali varietà di patate non è quasi mai rotondo, ma sempre oblungo. La crosta è dello stesso colore della carne, ma di un colore più scuro, quasi nero. Nella polpa spesso strisce bianche. Nel gusto, il frutto è diverso dalle varietà tipiche. È anche più ricco di antiossidanti e vitamine.

Descrizione del cespuglio

I cespugli possono differire nell'aspetto, a seconda della varietà. Le principali differenze si osservano nell'altezza e nella pompa delle piante. L'altezza media raggiunge i 50-65 centimetri. Ci sono varietà con steli più alti e più bassi. Sempre in posizione verticale.

Punti di forza e debolezza

Molti dei vantaggi e degli svantaggi di questo ortaggio dipendono dalla particolare varietà. Ma, grazie alle caratteristiche generali, distinguono queste qualità positive che attirano i giardinieri:

• l'aspetto originale del frutto;
• gusto decente;
• la capacità di essere conservato per lungo tempo e mantenere un aspetto merce
• proprietà e vitamine più benefiche;
• resistenza alle malattie;
• resistenza al calore e alla siccità.

Le patate nere non sono sfuggite a una serie di carenze che dovrebbero essere prese in considerazione, decidendo di iniziare a coltivarle:

• incapacità di crescere come coltura di campo;
• bassa resa anche nelle migliori varietà;
• malattie specifiche delle piante.

Innanzitutto, a causa della bassa resa, questa patata non è adatta agli agricoltori come coltura commerciale principale.

Che sapore ha?

Le varietà di patate nere differiscono nel gusto. Ma, secondo le pubblicazioni specializzate, tutti i tipi di questa pianta hanno le stesse caratteristiche di gusto. Questo è un sapore di nocciola.

Inoltre, questa patata viene cucinata più velocemente rispetto alle varietà bianche standard e conserva il colore nei piatti.

Resistenza alle malattie

Ogni giardiniere vuole coltivare piante che siano resistenti alle malattie e che non richiedano frequenti trattamenti con veleni. Le patate nere sono proprio questi tipi di verdure. È resistente alle più comuni malattie nei giardini domestici.

precocità

Come con la maggior parte delle altre piante da giardino, il tempo di maturazione delle colture di radice dipende completamente dalla varietà selezionata. Ci sono sia varietà precoci che tardive di verdure. In media, raccolgono 90 giorni dopo lo sbarco. Le varietà precoci sono pronte per essere raccolte dopo 70 giorni, mentre le varietà tardive sono pronte dopo 110.

produttività

Nonostante il fatto che la resa delle patate nere differisca in modo significativo dalla varietà alla varietà, le sue prestazioni non sono impressionanti in generale. Questa è la ragione principale della bassa prevalenza di verdure come coltura industriale.

Regioni in crescita

Questa pianta è cresciuta quasi in tutta l'intera parte del pianeta, ad eccezione dell'estremo nord. Ciò è dovuto al fatto che il vegetale può facilmente tollerare condizioni climatiche sia umide che secche.

Distribuzione in Russia

Le patate nere sono diventate molto diffuse in Russia negli ultimi anni. I residenti estivi e i giardinieri della maggior parte delle regioni hanno familiarità con le varietà della cultura. Tuttavia, come notato, la verdura non viene coltivata come coltura principale della tavola.

Sorts

In Russia, è possibile conoscere i risultati della riproduzione di patate nere. I giardinieri domestici hanno varietà disponibili con precocità, resa e caratteristiche di gusto diverse. Il più spesso cresciuto in giardini russi:

• "Tartufo cinese";
• "Negra";
• "Viola peruviano";
• Il principe nero;
• Violet Viking;
• "Nero scozzese".

Queste varietà sono adatte alle condizioni climatiche di entrambe le regioni del Sud e del Centro del nostro paese, così come la Siberia e l'Estremo Oriente.

"Tartufo cinese"

Si riferisce alle varietà di media stagione. Il raccolto inizia a raccogliere 80 giorni dopo la semina. Esternamente, le radici sono oblunghe, ma non allungate. Con la pelle spessa, grazie alla quale è conservato per lungo tempo.

"Negra"

Una delle varietà precoci più comuni. Pronto per la raccolta 70 giorni dopo la semina. Differisce il colore originale. Resistente alla crosta e al marciume radicale. Il gusto si distingue.

"Viola peruviano"

È considerato il più delizioso tra le varietà di patate nere. Conosciuto da oltre 200 anni. Aspetto alle colture di radice - esteso, di peso fino a 80 grammi. Il colore della polpa è viola brillante. Frutta in ritardo - in 100-110 giorni. Non resistente alle malattie.

"Principe nero"

Varietà precoce popolare, la cui raccolta viene raccolta dopo 70 giorni. I frutti sono allungati, scuri. Differisce considerevolmente, come per un tale vegetale, il peso - 150 grammi. Vanta la resistenza a una serie di malattie e parassiti:

• nematode d'oro;
• tardo batterico;
• crosta;
• marciume radicale;
• cancro alle patate;
• gamba nera.

Questo spiega l'ampio successo della varietà tra i giardinieri.

Violet Viking

Varietà media precoce con radici arrotondate leggermente allungate. Resistente a certe malattie e dà un buon raccolto. Patate - grandi e gustose Colore: viola brillante.

Nero scozzese

Varietà viola scuro precocemente matura. Come altre varietà precoci - completamente pronto per la raccolta il giorno 70. La polpa è facile da cucinare; ha un colore chiaro È resistente a malattie come l'oidio, quindi è adatto al clima fresco umido.

atterraggio

Le regole per piantare patate nere sono sostanzialmente le stesse usate per coltivare varietà tradizionali. Se segui i semplici principi dell'agricotecnologia, allora non ci saranno mai problemi con il raccolto.

condizioni

Le condizioni per piantare un vegetale dipendono completamente dalle condizioni climatiche dell'area in cui è prevista la crescita. Ricorda che la temperatura della radice è un terreno importante, quindi è necessario piantare quando la terra si riscalda, in media, fino a 10 gradi.

posto

Per coltivare tali patate, come quelle bianche, è meglio su una trama che viene illuminata e messa in onda. Il sito non dovrebbe essere soggetto a inondazioni, quindi le pianure non sono adatte. La terra dovrebbe essere leggera.

Preparazione del terreno

Per preparare il terreno per piantare patate iniziare in autunno. Per questo, lo scavano e lo fertilizzano. Il miglior fertilizzante per questo ortaggio è una miscela di humus e cenere. La proporzione è di 10 chilogrammi per 1 metro quadrato. Semina la zona e l'erba-sideratami. Dopo che le erbe germogliano in primavera, vengono scavate nel terreno. L'humus mescolato con la cenere viene aggiunto ai pozzetti per la semina.

Trattamento delle sementi

Per la selezione di materiale di impianto in forma con attenzione. Anche in autunno scelgono tuberi con lesioni e segni di malattia. In primavera, quelle radici che hanno scarsamente svernato sono respinte.

La preparazione delle sementi per la semina inizia un mese prima di trasferirsi a terra. Il raccolto di radice viene effettuato al sole, per formare un manzo in scatola, che rende i tuberi velenosi ai roditori. Per l'accumulo della quantità necessaria di sostanza, bastano 10 giorni di sole, dopodiché il vegetale viene trasferito in una stanza leggera e ventilata.

Schema e profondità di atterraggio

Lo schema di sbarco dipende dal tipo di terreno. Nel caso del terriccio e del suolo nero, le patate vengono piantate in pozzi a una profondità di 10 centimetri. Distanza - 30 centimetri. Quando il terreno sabbioso vegetale piantato in trincee a una profondità di 12 centimetri, con una distanza di 25 centimetri. E per la terra bagnata, applica il metodo della cresta. La distanza tra gli atterraggi allo stesso tempo - 50 centimetri.

Caratteristiche di cura

Le patate nere richiedono la stessa cura di qualsiasi altro tipo di questa pianta.

irrigazione

La raccolta delle patate richiede un'irrigazione tempestiva. Tuttavia, ci sono periodi in cui un vegetale richiede un'irrigazione particolarmente abbondante:

• quando germoglia;
• quando la pianta fiorisce;
• subito dopo la fioritura.

Usano sia l'irrigazione a goccia che l'aspersione.

Top dressing

Questo ortaggio ama nutrirsi. Il fertilizzante per la prima volta viene applicato due settimane dopo la germinazione. Fertilizzato con urea e liquido di verbasco. La seconda volta si nutre immediatamente dopo la fioritura, all'inizio della formazione del raccolto. Il solfato di potassio viene usato in una proporzione di 500 milligrammi per pianta.

diserbo

Diserbo regolarmente i letti con le patate, impedendo la crescita delle erbacce.

Allentamento del suolo

Il terreno ha bisogno di allentarsi ogni volta che si forma una crosta sulla superficie.

rincalzo

Hilling migliora l'aerazione, quindi è prodotto regolarmente. Per la prima volta, quando i cespugli raggiunsero un'altezza di 20 centimetri. Più tardi - almeno altre due volte.

Parassiti e malattie

Come notato sopra, molte varietà (in particolare, il "Principe Nero") sono resistenti a malattie e parassiti.

Raccolta e stoccaggio

Prima di scavare i tuberi, i cespugli vengono falciati, il che consente alla pianta di mettere tutto il succo nel raccolto di radici. Invia allo stoccaggio il prodotto dopo l'asciugatura. Conservare in un'area ventilata, versare la segatura.

Mangiare

Mangiare allo stesso modo delle patate bianche. Adatto sia per friggere che per cucinare.

conclusione

La coltivazione di patate nere non è molto diversa dalla coltivazione delle varietà tradizionali, bianche. È resistente e, nonostante la bassa produttività, è allocato con gusti eccellenti.

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Patate nere - esotici in giardino

Le patate si trovano in alcune parti della nostra patria, che è semplicemente impossibile non notare. E il motivo per questo - un colore insolito: quasi nero o viola scuro. Questo non è altro che un tipo speciale di ortaggi a radice - patate nere.

Secondo una versione, questo ortaggio è venuto da noi dal Sud America. Secondo un altro, è il risultato del lavoro degli allevatori. Vero o no, le patate nere sono davvero uno dei tipi più comuni nei paesi sudamericani.

Descrizione della varietà

Qual è questa visione? La parte di terreno chiaro contrasta nettamente con la pelle scura delle radici. L'altezza del cespuglio eretto e rigoglioso dipende dalla varietà. In media, è di 50-60 cm.

Oggi in Russia, le patate nere sono rappresentate dalle seguenti varietà:

• "Nero scozzese";
• "Negra";
• "Tartufo cinese";
• "Principe nero";
• "Viola peruviano".

Le regioni di coltivazione di patate nere non si limitano a strutture rigide. Può essere coltivato nella corsia centrale e in Estremo Oriente.

Ortaggi a radice

La carne di una patata nera in realtà non è affatto nera, ma viola, con striature spesso luminose.

• Le radici di questa specie sono notevoli non solo il colore nero o viola, ma anche un'insolita tonalità di carne - viola brillante. In una sezione vengono esaminate le macchie chiare.
• La forma della patata, a seconda della varietà, può essere oblunga-ovale o rotonda.
• La pelle è spessa e spessa, il che ha un buon effetto sulla shelf life.
• La lunghezza media della radice è 8-10 cm, peso - 70-80 g.

Le patate nere sono composte da antiossidanti e molte vitamine.

Il sapore è simile alle patate normali con un sapore di noce brillante. Le verdure della radice cucinano abbastanza rapidamente, la tonalità della polpa e della buccia durante il trattamento termico è conservata. Le patate nere possono essere fritte, al forno e bollite. I piatti sono molto inusuali, per colore e sapore.

Punti di forza e debolezza

A causa dell'aspetto originale e del gusto insolito, le patate nere sono popolari tra i buongustai.

Ogni varietà ha i suoi vantaggi e svantaggi. Questa specie ha i seguenti vantaggi:

• aspetto insolito;
• sapore saporito con pronunciate sfumature di noce;
• composizione chimica con una vasta gamma di antiossidanti, antociani, acidi fenolici e molti altri oligoelementi;
• buona tolleranza delle alte temperature (non tutte le varietà);
• resistenza a diverse malattie;
• resistenza allo scarabeo della patata del Colorado;
• lunga durata

Uso quotidiano di patate nere:

• rallenta il processo di invecchiamento;
• normalizza il tratto digestivo;
• migliora la vista

Il ricco sapore delle patate nere lo rende attraente per i parassiti, quindi, dovranno essere combattuti più attivamente rispetto a quando si coltivano patate normali.

Tra le carenze da segnalare sono:

• resa inferiore, soprattutto rispetto ad altre varietà di patate;
• inadeguatezza per la semina di alta qualità di un sito (il grado è cresciuto solo come aggiuntivo);
• sconfiggere medvedkoy.

atterraggio

Non c'è nulla di difficile nel piantare patate nere. Anche un novizio agronomo può gestirlo. Per ottenere un buon raccolto, è sufficiente eseguire le tecniche di base della tecnologia agricola.

Hanno messo patate nere in buchi poco profondi fatti con una pala in terra sciolta.

La messa a dimora di questo tipo di colture a radice inizia in primavera, quando la temperatura dell'aria si riscalda a +13 C + 15 ° C e gli indicatori di temperatura del terreno non sono inferiori a + 7 ° C + 10 ° C. Un termine più preciso è determinato dal residente estivo stesso in base alle condizioni meteorologiche della sua regione.

Materiale seme

Il materiale di seme viene preparato con il metodo usuale: smistamento, inverdimento e germinazione.

Il materiale delle sementi viene selezionato in anticipo. La preferenza è data a tuberi sani di taglia media. Un mese prima della semina, i tuberi vengono tolti dallo stoccaggio e "spenti", cioè vengono lasciati al sole per 8-10 giorni per accumulare materia velenosa: carne in scatola. A causa di ciò, i raccolti di radici diventano poco attraenti per i roditori.

Dopo l'inverdimento, le patate vengono trasferite in una stanza luminosa, dove viene germogliata. Prima di piantare, i semi possono essere trattati per insetti nocivi o tuberi impregnati e stimolanti della crescita. Le patate piantate spuntano.

Selezione del suolo

Per la semina delle patate, scegli un luogo ben illuminato e non ombreggiato.

Idealmente, prima di piantare patate nere, piantare il terreno con un uomo verde, e poi scavare!

Il terreno sul sito scava attentamente fino alla profondità delle talee. Allo stesso tempo vengono applicati integratori organici e minerali. 10 m² di compost e legna da ardere sono sufficienti per 1 m² di superficie. È buono se i primi siderat stessero crescendo sul sito, che poi si è arato insieme al terreno. Ma anche a seconda della composizione del terreno può essere fatta la farina di dolomite o il complesso di fertilizzanti.

Il miglior tipo di terreno per piantare patate nere è il terreno nero, ma anche il terriccio è adatto. La profondità dei fori di impianto è di 10 cm, la distanza tra loro è di 30 cm. A umidità possibile, il metodo di cresta viene utilizzato per piantare patate, con la stessa profondità, la distanza tra i fori aumenta a 50 cm.

Caratteristiche agrotehnika

L'agrotecnica delle patate nere non è molto diversa dal solito. L'irrigazione tempestiva è molto importante, perché dipende da lui il rendimento futuro della varietà.

Ciò che era importante, e questo sarà il raccolto.

L'annaffiatura delle patate è necessaria nei seguenti periodi:

L'irrigazione è fatta alla radice. Bene, se si riesce a organizzare l'irrigazione a goccia, ma è possibile inumidire il terreno nel modo tradizionale.

Top dressing

La prima concimazione nelle file di patate viene fatta quando si formano piccoli cespugli.

• Quando si pianta, è possibile aggiungere cenere di legno a ciascun pozzetto.
• La seconda poppata viene eseguita in 2 settimane. Per fare questo, utilizzare urea o soluzione di verbasco.
• Il terzo fertilizzante viene effettuato immediatamente dopo la fioritura. Per questo, le patate vengono versate con una soluzione di solfato di potassio (500 mg per cespuglio). A seconda dell '"impoverimento" del suolo, il numero di medicazioni può essere aumentato.

diserbo

La prima diserbo viene eseguita quando compaiono le erbacce, solitamente combinate con l'attività di ricerca.

E inoltre non dimenticare di regolare diserbo.

Le erbacce estraggono una grande quantità di nutrienti dal terreno, quindi la coltura dovuta al deficit è spesso ritardata nella crescita e nello sviluppo.

Inoltre, le erbacce sono l'habitat di molti parassiti che possono andare al raccolto di patate.

allentamento

L'allentamento impedisce la formazione di una crosta dura sulla superficie della terra e distrugge le infestanti germogliate.

L'allentamento del suolo è necessario per 2 motivi:

1. Fornire l'accesso di ossigeno al terreno.
2. Rompere la buccia formata dopo l'irrigazione.

Nel processo di allentamento può essere effettuato e diserbo.

L'attività di Hilling è anche un importante strumento agrotecnico nel processo di cura delle patate. Hilling migliora l'aerazione, elimina alcuni parassiti e malattie.

• La prima operazione di stazionamento viene eseguita quando la boscaglia raggiunge un'altezza di 15-20 cm.
• Il secondo e il terzo - ogni 2-3 settimane.

Raccolta e stoccaggio

Prima della raccolta è necessario falciare le cime. Questo viene fatto circa 10-12 giorni prima della raccolta.

Le patate nere sono conservate nelle stesse condizioni delle nostre varietà abituali.

Allo stesso tempo tutti i nutrienti finalizzati alla crescita del verde andranno allo sviluppo e al miglioramento della qualità delle radici.

Dopo la raccolta le patate vengono essiccate, smistate, ordinate e solo successivamente rimosse per la conservazione. Le patate nere sono mantenute al minimo tasso di umidità in una stanza fresca e buia.

risultati

Le patate nere sono una cultura insolita per le nostre trame domestiche. Non è spesso visto nei negozi, ma è ancora più interessante coltivare un ortaggio di radice alla dacia, soprattutto perché la sua tecnologia agricola è semplice e familiare a tutti i giardinieri.

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